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もう半歩(^^)/

P1000499 広島の桜の開花は3月31日だそうです。cherryblossom

今日のブログは、「あと半歩」ということで・・・。先日、グランドメニューを進化させたカナダカンでは、メニューによって、お客様のテーブルで演出として、チーズを削ってあげて、削り立ての風味も楽しんでいただく、サービスを始めました。on

お客様との会話も生まれますし、満足度も高いようです。fullfullfull

今までよりも、半歩、お客様に近づくことができたような感じです。foot

お客様との距離は、近すぎても良くないですし、もちろん遠すぎても良くないので、お客様とのちょうど良い距離を追求していくこと、そして、まだまだお客様に楽しさを提供できるよう、いろいろなことに挑戦していこうと思います。upupup

今日も頑張ります。(^^)/

感謝・・・。m(_ _)m ありがとうございます。m(_ _)m (写真は、チーズを削るマシーン?です。new

 『幼児性』

 人間はいくつになっても、誰にでも幼児性が残っているものです。
 この幼児性は、年齢に関係ありません。
 特に、幼児性が顕著に表れるのは「甘え」です。そして、「背伸び」
 「わがまま」「うぬぼれ」等です。
 こういう幼児性は、単なる自己顕示欲の表れであって、自己中心的
 生き方にすぎません。 鍵山秀三郎

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