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塩麹(^^)/

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塩麹を使った料理などを提供しています。

写真は、ティアで提供した「壬生菜と水菜の塩麹和え」です。

餃子家 龍では、塩麹を使った餃子を試作中。

お楽しみに!

今日も頑張ります。(^^)/

感謝・・・。m(_ _)m ありがとう餃子いますー(^^)/

【今日のありがとう】

引き続き、吉岡さんと出張中。

昨夜は、吉岡さんとさしのみ。

頼もしいです。

ありがとう。

出張最終日もよろしくね。

んじゃ。

鍵山秀三郎 一日一話

『「自分だけ」では』

 「自分だけ」では幸せになれません。
 たとえば、家族が貧しい食事をしているのに、自分だけが
 高級な料理を食べ、酒を飲んでみても、けっして美味しい
 ものではありません。
 同じように、社会の中で自分だけが幸せになろうとしても
 不可能なことです。
 「自分だけ」という考え方を捨てて、「みんなで」幸せに
 なる方法を考えることです。

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